Cómo Lavar los Vegetales

Seguir este procedimiento ayuda a reducir bacterias, pesticidas y suciedad antes de consumir vegetales y frutas.

  1. Selecciona y revisa – Escoge vegetales frescos y descarta los dañados o golpeados.
  2. Enjuaga bajo agua corriente – Lava cada vegetal por separado para remover suciedad visible.
  3. Usa un cepillo o esponja limpia – Ideal para vegetales de piel dura como zanahorias o pepinos.
  4. Opción: solución de vinagre – Mezcla 1 parte de vinagre por 3 de agua, remoja por 5 minutos y enjuaga.
  5. Seca completamente – Usa una toalla limpia o centrifugadora de ensaladas para evitar humedad excesiva.

Tip: Lavar justo antes de consumir ayuda a preservar la frescura y evita la proliferación de bacterias durante el almacenamiento.